Hogyan ne szedjünk fel plusz kilókat karácsonykor? Egészséges étrend az ünnepekre

Karácsonyi sütemények, saláta, rántott hal és más specialitások, amelyek ehhez az ünnephez kapcsolódnak. Nem csoda, hogy az ünnepi ételek ellenállhatatlan illatának és ízének még a legellenállóbbak is megadják magukat, és minden fogyási, egészséges életmódbeli, valamint mértékletes étkezési törekvés hirtelen semmivé válik.

Ha nem szeretné, hogy az új évben azon kelljen gondolkodnia, hogyan adjon le hirtelen felszedett öt kilót, érdemes okosan felkészülni. Hogyan élvezheti a karácsonyt teljes mértékben, plusz kilók nélkül? Íme néhány hasznos tanács, hogyan étkezzen az ünnepek alatt anélkül, hogy meghízna. Próbálja ki egészséges karácsonyi étrendünket.

Karácsony előtt hagyományosan rengeteg tipp és trükk lát napvilágot arról, hogyan vészeljük át az ünnepeket nem kívánt plusz kilók nélkül. De hogyan érhető el mindez anélkül, hogy mindent meg kellene vonni magunktól? Próbálja meg követni néhány alapvető tanácsot, amelyek működnek, és nem fosztják meg a karácsony varázsától és ízeitől.

Mértékletes adagok karácsonyi finomságokból

Sok karácsonyi háztartás problémája, hogy mindenből túl sok van, és semmi sem kerülhet kidobásra. Számtalan fajta sütemény, hatalmas adag majonézes saláta, rántott szeletek – mindaddig esszük, amíg el nem fogy. Ennek eredménye, hogy gyakran azért eszünk az ünnepek alatt, hogy valakinek örömet szerezzünk, vagy éppen a "szemünk eszik".

A megoldás egyszerű: főzzünk kevesebbet, és ha lehetséges, egészségesebb ételeket. Nem szükséges az egész ünnepek alatt szentestei menüt enni, a szabadnapokon bátran készíthetünk valami egészségesebbet.

Figyeljen a cukros italokra és alkoholra

Karácsony tele van édes csábításokkal. Egy süti itt, egy süti ott – nehéz ellenállni. Azonban a cukros italokat és az édes alkoholt elkerülheti. Helyettesítse ezeket tiszta vízzel, gyógyteával vagy házi gyümölcslevekkel. Az alkohol esetében egy pohár száraz fehérbor senkinek sem árt.

Tartsa be a megfelelő folyadékbevitelt

A szomjúságot gyakran összekeverjük az éhséggel, különösen, ha nem iszunk eleget. Karácsonykor különösen fontos, hogy sok egészséges italt fogyasszunk, például cukormentes vizet vagy emésztést segítő teákat, mint például körömvirág- vagy mentatea.

Mozogjon az ünnepek alatt

Egy karácsonyi vacsora vagy néhány sütemény még nem vezet hízáshoz. Azonban a többnapos túlevés már komoly hatással lehet a testre. Ha azon kapja magát, hogy újra sütemény után nyúl, vagy a hűtőt nyitogatja, pedig nem is éhes, öltözzön fel, és menjen el a családjával sétálni. Ezzel serkentheti az emésztést, kalóriát égethet, és a hangulatára is pozitívan hat.

Ne féljen nemet mondani vendégségben

A családi látogatások nagy csábítása, hogy mindenki valamivel kínál, és udvarias vendégként nem akar senkinek sem nemet mondani. Ha azonban nem éhes, vagy nincs étvágya, ne féljen udvariasan visszautasítani, és kérjen inkább egy pohár tiszta vizet vagy száraz fehérbort.

Ne stresszeljen a karácsony miatt

Ahogy már említettük, egy-két nap túlevés még senkit sem tett elhízottá. A lényeg az, hogy legyenek határai, és tartsa a mértéket – másnap próbálja meg visszafogni a vágyait, és lassan térjen vissza az egészséges étrendhez.

Élvezze a karácsonyt mértékkel, de teljes szívvel

A karácsonyi ételek teljes megvonása nem megoldás. Az önsanyargatás, kedvenc ételek megtiltása több kárt okoz, mint hasznot. Fontosabb az, hogy figyeljen az adagokra és az elfogyasztott ételek típusára.

Csökkentse a karácsonyi ételek mennyiségét elfogadható szintre. Egyszerűen egyen annyit, hogy ne érezzen éhséget, de ne is lakjon túl jól, és próbálja meg legalább részben betartani az egészséges étrendet.

Egészséges karácsonyi étrend

Egészséges karácsonyi reggeli

Ha ébredés után azonnal megakad a szeme a szépen feldíszített karácsonyi süteményeken, nehéz lesz ellenállni az édesség utáni vágynak. Választhat azonban okosabban: reggelire készítsen ízletes zabkását – alternatívaként hajdinakása, árpakása, tönkölykása vagy köleskása is remek lehetőség. Vagy süssön zabpehelyből palacsintát, amelyet joghurttal, alacsony kalóriatartalmú cikóriasziruppal, sztíviával vagy mézzel, valamint gyümölcsökkel ízesít.

Citrusos karácsonyi tízórai

A citrusfélék nálunk szorosan kapcsolódnak a karácsonyi időszakhoz. Használja ki ezt, és fogyasszon egészséges, gyümölcsben gazdag tízórait! A narancs, mandarin és pomelo viszonylag sok egyszerű cukrot tartalmaz, de ezt bőséges rosttartalmukkal és alacsony kalóriatartalmukkal ellensúlyozzák. Töltse fel a készleteit ezekből a gyümölcsökből hetekre, és bűntudat nélkül fogyassza őket akár naponta többször is.

Fehérjedús ebéd karácsonykor

Karácsonykor hajlamosak vagyunk ugyanazt az ételt napokon keresztül, akár többször is elfogyasztani. Figyeljen arra, hogy az egyes finomságokat milyen arányban tálalja. Az adag legnagyobb részét fehérjében gazdag forrás, például hal vagy hús tegye ki, amely garantáltan eltelít. Ehhez érdemes jókora adag zöldséget párosítani, amely sok helyet foglal, de kevés kalóriát tartalmaz. A köret, például a majonézes saláta vagy a sült krumpli, csak a legkisebb részt tegye ki.

Egészséges leves uzsonnára

A levesek nemcsak télen, hanem akkor is kiváló segítők, ha próbálunk nem hízni vagy fogyni szeretnénk. Az egészséges étrend alapját képezik, és karácsonykor sem hiányozhatnak az asztalról. Amellett, hogy csodásan felmelegítenek, jóllakottságérzetet keltenek, így könnyebben ellenállhatunk a sütemények és más kalóriadús ételek csábításának.

Ajánljuk zöldséges borscsunkat.A zöldséges borscs rendkívül egyszerűen elkészíthető, és könnyedén alakítható a saját ízlésének vagy az aktuális konyhai készletnek megfelelően.

Ünnepi vacsora mértékkel

Karácsonykor valószínűleg nem fogja százszázalékosan betartani a diétás programját, és ez teljesen rendben van. A lényeg, hogy ne feledkezzen meg teljesen a szokásos étkezési szokásairól. Ha tudja, hogy az este bőséges vacsora vár önre, vagy vendégségbe készül, próbálja meg addig kordában tartani magát, és ne lakjon túl jól egész nap. Természetesen senkit sem bátorítunk arra, hogy egész nap böjtöljön, de a napközbeni mértékletes étkezés garantálja, hogy jobban élvezze a szentesti lakomát.

Hogyan álljunk ellen a karácsonyi süteményeknek?

Ha úgy dönt, hogy megenged magának egy édes uzsonnát vagy tízórait karácsonyi sütemények formájában, próbálja ki ezt: ne vigye magával az egész dobozt vagy tálcát, hanem válasszon ki 4-5 darabot egy kisebb tányérra. Ezzel csökkenti annak kockázatát, hogy gondolkodás nélkül kétszer-háromszor akkora adag édességet fogyasszon el.