Tippek az egészséges nyári étkezéshez

A nyár az az évszak, amikor sokan még nagyobb hangsúlyt fektetnek a megjelenésükre, és a legkisebb változásokat is észreveszik. Ezért megpróbáljuk megmutatni, hogyan őrizheti meg nemcsak feszes alakját, hanem egészségét is a nyári hónapokban.

Vigyázz a kiszáradásra!

A kiszáradás az egész szervezetre rossz hatással van - fejfájást okoz, károsítja a belső szerveket és a bőrt. Bizonyos esetekben akár életveszélyes is lehet, ezért a veszélyét nagyon komolyan kell venni, különösen nyáron. Néhány lépés segít a megfelelő hidratálásban:

• Csökkentsd a szervezetedbe bevitt koffein mennyiségét!

Nyáron sokkal könnyebb felkelni és a szép idő arra motivál, hogy a szabadban mozogjunk, ami szintén feltölt minket, csakúgy, mint a reggeli kávé. Nem árt tehát korlátozni a napi koffeinbevitelt, legalábbis részben. Nemcsak kevesebbre lesz szükséged belőle nyáron, de segítesz a szervezetednek is elkerülni a kiszáradást. Próbáld meg például a szeretett keserű italodat frissítő házi jeges teákra cserélni.

• Kerüld az alkoholtartalmú italokat!

A nyárhoz kétségtelenül hozzátartoznak a különböző partik és ünnepek is, amelyeknek gyakori része az alkohol és az alkoholtartalmú italok. Az alkohol azonban a koffeinhez hasonlóan dehidratáló hatású, és sok üres kalóriát is tartalmaz, amit az édesített adalékanyagok, például a különböző gyümölcslevek és kólaitalok csak tetéznek. Természetesen nem azt mondjuk, hogy teljesen ki kell hagyni ezeket a finom italokat az étrendből - de mindenképpen óvatosságra intünk.

• Kerüld a hozzáadott cukrot!

A cukor ugyanolyan finom és csábító, mint amilyen alattomos és veszélyes. Nagymértékű fogyasztása nemcsak súlygyarapodást, hanem az egész szervezet kiszáradását és a kalóriabevitel szükségtelen növekedését eredményezi. A fent említett alkohol vagy édesített italok mellett azonban olyan tipikus nyári édességekben is megtalálható, mint a fagylalt vagy a nagyon népszerű jegeskávék és hasonlók.

Hogyan lehet szinte észrevétlenül növelni a szervezetbe bevitt folyadék mennyiségét?

Dinnye, paradicsom, uborka, cukkini, őszibarack, bogyós gyümölcsök, leveles zöldségek és még sok más. Ezek nemcsak vitaminok vagy antioxidánsok, hanem víz nagyszerű forrásai is. Különösen az előbb említett uborka, dinnye vagy cukkini nagyrészt vízből áll, és ezek fogyasztása nemcsak feltölti, hanem hidratálja is a szervezetedet.

Figyelem! Ne feledkezz meg a gyümölcsök és zöldségek ésszerű arányú fogyasztásáról. Bár a gyümölcsfogyasztás kétségtelenül egészségesebb, mint a közönséges édességek fogyasztása, nagy mennyiségben mégis az egyszerű cukrok károsak - akár gyümölcs, akár fagylalt formájában fogyasztod őket.

Étrendbeállítás

Nem véletlenül mondják, hogy nyáron jobb mértékletesen enni. A könnyű és valamivel kevésbé kalóriadús étrend segít ellensúlyozni a grillezés vagy az ünnepi kényeztetések alkalmankénti elnézését, ráadásul a szervezetnek a működéséhez is kevesebb energiára van szüksége.

A testednek nyáron nem kell hőt termelnie, éppen ellenkezőleg, sok folyadékot használ a hűtéshez, amire koncentrálnia kell. Maga a természet is segíthet - elég, ha kihasználod a helyi piacokat és a friss zöldség-gyümölcs boltokat, ahol a fent említett zöldségeket és gyümölcsöket rengeteg folyadékkal, ráadásul kiváló minőségben és megfizethető áron találod meg.

Sovány fehérjék és a teljes kiőrlésű gabonafélék a segítők. Hálás lesz értük a szervezeted! :)

Az olyan kiváló minőségű fehérjeforrások, mint a csirke, a tojás és a hüvelyesek ideális élelmiszerek, amelyek hosszú időre megtöltik a gyomrot, és segítenek ellenállni a nyári hónapok kísértéseinek. Az összetett szénhidrátokat tartalmazó teljes kiőrlésű gabonából készült élelmiszerek folyamatos energiával, valamint a nagyon szükséges rostokkal látnak el Téged. Ez utóbbi többek között a cukorfelszívódást is szabályozza, ezért is olyan fontos nyáron az elegendő bevitel.